بنت الكويت
عضوVip
البلاد : 
المزاج : 
الجنس :  عدد المساهمات : 1779
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 10/09/1984
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
العمر : 39
. : 
 | | موضوع: مقلوبة بالحمص سريعة وسهله الثلاثاء يناير 25, 2011 7:32 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]<المقادير>3ك رز يفضل الشعلان او بوابة الهند_دجاج مقطع صغارجزر_باذنجان _بطاطس_ حمص مسلوق اوعلب _فلفل اخضربصل_ ثوم_ كزبرة خضراءبهار_ كركم_ملح _ماجي<الطريقة>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يسلق الارز مع الزيت والملح سلق وسط _تقطع الباذنجان والبطاطس والجزرويقلى بزيت غزيريقلب البصل والثوم على النار مع قليل من الزيت ويضاف اليه الدجاج ثم البهار والماجي والكركم ويضاف له قليل من الماء ويغطى ويترك على النار حتى الاستواء ثم يضاف اليه الحمص والباذنجان والبطاطس المقلي ثم يصفى الارز من الماء ويضاف اليه هو والكزبرة الخضراءويضغط عليه ويترك على النار مدة ربع ساعة ثم يقلب في صحن التقديم ويجمل بالمكسرات وبالعافية[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
موادع الضحكه
الادارة
البلاد : 
المزاج : 
المهنة : 
الجنس :  عدد المساهمات : 4284
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 02/11/2010
المزاج : عادي
MMS : 
| | موضوع: رد: مقلوبة بالحمص سريعة وسهله الخميس يونيو 30, 2011 9:58 am | |
| | |
|
