سلات البطاطس وألف عافيه

الطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1/ نبشر البطاطس أو نقطعها على شكل عيدان وننشفها بالمناديل
ونرش عليها نشاء ونخلطها سوى

2/ نستخدم مصفاتين الكبيره والوسطى كما في الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3 / نضع في المصفاة الكبيره البطاطس ونضع المصفاة الوسطى عليها
كما في الصورة ونقليها في الزيت لمدة 3 دقائق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4 / بعد مانقلي البطاطس نتركها تبرد

5 / نقطع كلا بالطول ( فلفل بارد + شجر + جزر + كروم )
ونقطع البقدونس والشبنت الىقطع صغيره

6 / نضع في المقلاه قطعة صغيره من الزبده ومكعب ماجي
ونضع جميع الخضروات المذكوره أعلاه وعلبة صغيرة ذره

7 / نضع ملعقة صغيرة كلا من البهارات التالية
( فلفل أسود + كزبره + قرفه + كمون )

8 / بعد مانطفي عنها النار نضع ملعقة كبيرة جبن سائل وقليل من الصاص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

9 / قبل التقديم نحشي قوالب البطاطس ونزينها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وألف عافيه اعيوني

صحتين على قلبك اخي العزيز

» سجق مع البطاطس والصلصة
» فطيرة الدجاج مع البطاطس
» قوارب البطاطس مع الجبنه للاطفال