حـيـاتـنـاالـصـحـيــة‎

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5 نصائح للتقليل من الاستهلاك اليومي للأملاح حفاظاً على الصحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
رغم أن السكر والملح نقيضان في النكهة لكنهما مرتبطان ارتباطاً شديداً ببعضهما البعض لأن الإكثار من الملح يجعل الجسم يطلب مزيداً من السكر، أما الإكثار من الاثنين فهو ضار جداً بالصحة ويؤثر سلباً في جهود خسارة الوزن.

ولوقف توق الجسم إلى الحلويات، لا بد من التركيز على الحدّ من استهلاك الملح، وذلك لا يعني فقط التنبه لكثرة استخدام الأطعمة المملحة، فقد أظهرت الدراسات أن 75% من الاستهلاك اليومي للملح يأتي من مصادر مموهة ومخفية
جمعية القلب الأمريكية تنصح بعدم تعدّي 1500 ملغ من الصوديوم في اليوم الواحد، وهذا المعدّل يستهلكه أغلبنا للأسف قبل الظهر فقط.
ولتفادي الإكثار من تناول الأملاح المخفية إليكم 5 نصائح تقلل من الاستهلاك اليومي للأملاح:
ـ التحول من الأطعمة المعلبة إلى الأطعمة المجمدة، فالأطعمة المجمدة يتم طبخها وتجميدها فورا من دون أن يُضاف إليها الصوديوم.

ـ التحقق من مكونات وجبات الحبوب الصباحية فبعض تلك المنتجات يحوي ألف غرام من الصوديوم في الحصة الواحدة.

ـ شرب كثير من الماء، فجفاف الجسم هو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعله يطلب الملح والسكر.

ـ تفادي صلصات السلطة الجاهزة، ولا سيما قليلة الدسم منها، فهي عادة تكون غنية جدا بالصوديوم.

ـ التقليل من تناول المنتجات خالية وقليلة الدسم لأنه يُضاف إليها الملح لتحسين مذاقها.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الإكثار من المشروبات والأطعمة السكرية خطر يهدد قلوب المراهقين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خلص الباحثون في جامعة إيموري الأمريكية إلى أن المراهقين الذين يتناولون الكثير من المشروبات والأطعمة الغنية بالسكر تظهر عليهم علامات جسدية تشير إلى مخاطر إصابتهم بأمراض القلب عندما يصبحوا بالغين

جاءت هذه النتائج من بيانات 2157 مراهقاً ممن شاركوا في المسح القومي للصحة والتغذية، وتبين أن متوسط مقدار السكر الذي يتناوله هؤلاء باليوم يصل إلى 119 غراماً (476 سعرة حرارية) والذي يمثل 21.4% من السعرات التي يستهلكها هؤلاء المراهقين باليوم.
وتعلق كاتبة البحث جين ويلش على تلك البيانات مؤكدة أهمية إدراك كم السكر الذي نستهلكه في طعامنا قائلة "السكر يمثل جزءاً هاماً من السعرات الحرارية في نظامنا الغذائي، فالمشروبات الغازية الغنية بالسكر والصودا تساهم في زيادة السكر وتمثل مصدراً رئيسياً للسعرات الحرارية دون إضافة مواد غذائية هامة أخرى للجسم".
وتؤكد ويلش أهمية إدراك المراهقين للتأثيرات السلبية لهذه الكميات الكبيرة من السكر لإقناعهم بضرورة تقليلها، مضيفة "يجب أن يدرك الآباء وأبناؤهم المراهقين مقدار السكر الذي يستهلكونه ومدى تأثيره السلبي على الصحة.. إن لم يكن اليوم فغداً".
وقد اكتشفت ويلش وزملاؤها أن المراهقين الذين يتناولون الكميات الأكبر من السكر يعانون زيادة في مستوى الكولسترول السيء المعروف بـ LDL [b]بنسبة 9% أكثر و10% أعلى في مستوى دهون الدم (ثلاثي الجليسيريد) إذا ما قورنوا بالمراهقين الذين يتناولون أقل مقدار من السكر المضاف. كما أن المراهقين الذين يتناولون أعلى مقدار من السكر المضاف يعانون انخفاض في مستوى الكولسترول الجيد في الجسم HDL عن هؤلاء الذين يتناولون أقل مقدار من السكر.
كما أظهر الأشخاص الذين يتناولون المقدار الأعلى من السكر علامات لمقاومة الأنسولين، الأمر الذي قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري وما يرتبط به من مخاطر أمراض القلب.
وقد أوصت جمعية القلب الأمريكية بحد أعلى من السكر المضاف في نظامنا الغذائي يعتمد على السعرات الحرارية التي يحتاجها كل شخص، "فمثلاً كل مراهقة يجب ألا تتناول ما يزيد عن 100 سعرة حرارية من السكر المضاف كل يوم، أما المراهقين الذكور فيمكن أن تصل السعرات الحرارية لـ 150 سعرة حرارية من السكر المضاف" كما تقول الجمعية.
ويعلق د. دافيد كاتز مدير مركز بحوث الوقاية بجامعة يال على الدراسة قائلاً إنها لا تثبت أن السكر في نظام الغذاء يشكل عامل خطورة لأمراض القلب، ولكنها تقترح ذلك فقط حيث أن "الشيء الهام في هذه الدراسة هو الإشارة لحقيقة أن السكر في طعام أغلب المراهقين يتجاوز ضعف الكمية المسموح بها، كما أنها تثبت أنه كلما زاد مقدار السكر الذي نستهلكه في طعامنا كلما زادت علامات مخاطر أمراض القلب بما في ذلك زيادة نسبة الكولسترول السيء وانخفاض الكولسترول الجيد، أما الأمر الثالث الهام الآخر في هذه الدراسة فهو أن الضرر الواضح من زيادة تناول السكر يتعاظم مع المراهق الذي يعاني زيادة في الوزن عن المراهق النحيل".
"بالطبع السكر ليس الخطر الوحيد في نظم الغذاء عند الكثير من المراهقين والكبار على حد سواء، ولكن صار لدينا الآن دليل على أنه يعد من ضمن المخاطر الكبيرة لكليهما، فتقليل السكر في طعام المراهقين يجب أن يمثل أهمية بالغة في سياسة التغذية العامة حتى لا يصاب أبناؤنا بالسكر وأمراض القلب في الكب

[/b]ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التدخين خارج المكاتب يعرّض المارة لمخاطر صحية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هونغ كونغ: كشفت دراسة حديثة في هونغ كونغ أن المكاتب التي يحظر فيها التدخين توفر حماية لصحة موظفيها لكنها قد تتسبب في مخاطر صحية على المارة خارج مقار تلك المكاتب.

وأوضحت الدراسة التي نشرتها صحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست أن نوعية الهواء خارج المباني التي يخرج العاملون منها للتدخين كانت أسوأ بثلاثة أضعاف من نوعية الهواء خارج مقار المكاتب الأخرى التي لا يدخن حولها المدخنون.

ووجد باحثون من وحدة أبحاث التبغ في أونتاريو بكندا، قاموا بقياس مستويات التلوث خارج العشرات من مباني المكاتب في هونغ كونغ، أن مستويات التلوث أعلى بأكثر من ثلاثة أضعاف خارج المباني التي دخّن بجوارها ما يصل إلى أربعة أشخاص على بعد 9 أمتار من مدخل المبنى مقارنة بالمباني التي لا يتم التدخين خارجها.
وذكرت الصحيفة أن "كثافة ملوثات الهواء خارج المباني التي دخّن حولها المدخنون كانت أعلى بـ 20 مرة من توصيات منظمة الصحة العالمية بشأن الهواء النقي".

مــــــــــــــــــــــشكور على النصايح الطبيه

أمہ_ٍـيرهہ فًلٍسًطٍيًنً كتب:: مــــــــــــــــــــــشكور على النصايح الطبيه

مشكور على مرورك

مشكوووووووووور عاى النصائح الطبية--------تقبلي مروري

بي ام دبليو كتب:: مشكوووووووووور عاى النصائح الطبية--------تقبلي مروري

مشكور على مرورك

يعطيكم العافيه على الاخبار الصحيه

جنوبي طبعي كتب:: يعطيكم العافيه على الاخبار الصحيه

مشكور على مرورك