المناقيش اللبنانية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

1/2 كيلو طحين

معلقة ملح

معلقة سكر

معلقة خميرة فورية

1 ونص كوب ماء فاتر

1/4 كوب من الزيت النباتي

الحشوة :

حسب الذوق اذا كان زعتر او سماق او جبنة ........... الخ

طريقة العمل:

1/ تخلط جميع المكونات الا الحشو للحصول على عجينة متوسطة الطراوة وتترك العجينة حتى ترتاح وتخمر في وعاء ويغطى لمدة 20-30 دقيقة

2/ تحضر كرات صغيرة او حجمها اختياري ثم تبسط وتدهن وتحشى بالحشوة المرادة ثم تدخل في فرن محمى حرارته 450 -- 500 درجة

وتترك لمدة 5- 6 دقائق

[size=25][size=25]والف صحة[/size]

[/size]

مشكور على تقبل مروري